Wat vrat De Worm in week 15?

Qua eten? Maandag Amerikaanse bosbessenpannenkoeken. Noedelsoep met paksoi, wortel, sperzieboontjes, rode peper, gember, lenteui, koriander, citroen, pinda’s. Zelfgemaakte sushi. Dinsdag Bagel met avocado, pesto en gerookte kip. Pizza met geitenkaas en paprika. Friet, broodje kroket, salade. Woensdag Brood met avocado. Pasta pesto. Mie met zalm, broccoli, paksoi, wortel, paprika. Donderdag Sap van bieten, appel, peer, […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 15?"

Wat vrat De Worm in week 14?

Qua eten? Maandag Pantosti. Leftover pompoenlinzensoep. Leftover risotto met artisjokharten, champignons en spinazie. Spaghetti & meatballs! Dinsdag Havermoutontbijtje uit de oven met banaan, peer, zomerfruit en amandelen. Leftover meatball sandwich met salade. Leftover risotto met artisjokharten, champignons en spinazie. Stoof met zoete aardappel, kikkererwten en koolrabi. Woensdag Pantosti’s. Bitterballen! Stoof met zoete aardappel, kikkererwten en koolrabi, met kip […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 14?"

Olek Schoot Een Borsjt

Bart Moeyaert is één van mijn lievelingsschrijvers. Wat deze man kan met woorden, daar kan iedereen jaloers op zijn. Het allerliefste ga ik naar zijn optredens, waar hij met een orkest zijn verhalen voorleest, terwijl het orkest de prachtigste tonen ten gehore brengt. Zo zag ik ook Olek schoot een beer in Antwerpen, waarna wij […]

Read more "Olek Schoot Een Borsjt"

Wat vrat De Worm in week 12 en 13?

Een onverwachts (zeer) lang weekend weg bracht naast vertier ook wat (niet zo’n erge) roet in het eten. Maar vooral goed voer en veel treinuren om ook het nodige leesvoer te verorberen.   Qua eten? De hoogtepunten: De ultimate winter couscous van Ottolenghi. Risotto met artisjokharten, champignons, spinazie en zalm uit de oven. De lekkerste friet met […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 12 en 13?"

Wat vrat De Worm in week 11?

De hele week zo druk geweest dat koken er bij inschoot. Wat is dat toch… juist als je het nodig hebt, zorg je niet goed voor jezelf. Maar in het weekend kwam er verbetering!   Qua eten? Maandag Toast met avocado. Stokbrood met boter. Conferentiediner: tartaar van zalm en gamba, zalmfilet met sesamkorst, cheesecake met […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 11?"

Wat vrat De Worm in week 10?

Qua eten? Maandag Pantosti’s. Leftover groentemie. Leftover lasagne. Dinsdag Fruitsalade en toast met avocado, kalkoenfilet en geitenkaas. Broodje kroket op het werk. Citroenhoningtijmkip uit de oven, met preitaart met brie. En gegrilde ananas uit de oven (ananas, kaneel, basterdsuiker, cointreau) met vanille-ijs en een havermoutbanaankoekje. Woensdag Bagel met roomkaas, komkommer, zalm en sla. Preitaart met […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 10?"

Wat vrat De Worm in week 9?

Qua eten? Maandag Pantosti’s. Overnight oats met banaan en rood fruit. Broccoliquiche en pompoenlinzensoep. Gegrilde maïskolven, zelfgemaakte bonenburgers met tomaat, sla en guacamole, Mexicaanse five bean salad. Dinsdag Pantosti. Pompoenlinzensoep met kaasstengel. Mexicaanse five bean salad. Dadelhavermoutrepen. Falafel met couscous, hummus, bloemkool met za’atar uit de oven en groentenstoofpotje (courgette, tomaat, aubergine, paprika, kikkererwten, ras […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 9?"

Look whose bar

Ik kocht Look who’s back in Berlijn. Ik lees of kijk namelijk graag verhalen die zich afspelen op mijn vakantielocatie. In Antwerpen had ik het boek al eens in een boekhandel zien liggen – het viel me op door de gave, minimalistische kaft -, maar dacht dat het om een biografie of in ieder geval een nonfictie-boek […]

Read more "Look whose bar"

Het idee van Berlijn

Buiten lopen hipsters en oude vrouwtjes met lippenstift en bontjas, toeristen en schoolkinderen. Binnen zit ik, bij het raam, met naast me mijn gbf en voor me een paleo power breakfast. We zijn in Berlijn, midden in Berlijn, al een week. De ochtenden – die vaak eigenlijk middagen zijn – brengen we door bij Spreegold. Echt goed voer voor weinig. […]

Read more "Het idee van Berlijn"

Wat vrat De Worm in week 8?

Qua eten? Maandag Roerei, avocado, brood. Leftover risotto met snijbonen en kastanjechampignons. Zoete aardappel in tomatensaus met geroosterde artisjokken en kip, met gegrilde sperzieboontjes en rucola. Dinsdag Havermoutpap met peer, appel, noten. Boerenkoolfrittata. Hummus met komkommer en worteltjes. Pitabroodjes met shoarma en héél veel groenten. Woensdag Boerenkoolfrittata. Muffins van leftover havermoutpap. Maïsbrood met hummus en avocado. Oesters en […]

Read more "Wat vrat De Worm in week 8?"